レコルトのパン

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メロンパン
メロンパン
¥150
特定原材料表示  卵 乳 小麦
メロンパン メロンパン
メロンパンは、菓子パン生地にビスケット生地をかぶせて焼きますが、単純なようで奥深いパンだと思います。 菓子パン生地とビスケット生地のバランス、甘み。時間と共にパサついてしまう性質をいかに抑えるか。これからも、まだまだ進化させていきたいパンです。