レコルトのパン

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マガジーヌ
マガジーヌ
¥130
チョコ好きにお勧めのパンです
特定原材料表示  卵 乳 小麦
マガジーヌ
スウィートなミルクチョコを巻き込んだクロワッサンです。 27層のクロワッサンよりも少し折込み回数を減らしたことで、食感が、ハラハラからバリバリという噛み応えが生まれました。 朝、仕事に向かうビジネスマンが小脇に雑誌(マガジン)を抱えて歩く姿を見かけませんか? そのマガジンを形にしてみました。折込みを減らした生地が、焼いた時に動きを出してくれます。